طريقة عمل الأرز بالبازلاء

طريقة عمل الأرز بالبازلاء

المقادير

2كوب ارز

2 كوب بازلاء خضراء

1 كوب جزر مقطع ناعم

1\2 كيلو لحم مقطع مكعبات صغيرة

1\2 كوب زيت

لوز للتزيين

ملح وفلفل

2كوب ماء

طريقة التحضير

اولا نحضر الأرز ويغسل جيدا
نضعه فى حلة ثم نضع البسلة ومع لحم مقطع مربعات
ويقلب جيدا حتى يدبل
ومن ثم نضع الارز ويقلب جيدا  لمده 5 دقائق
ونضع الملح والفلفل قليل جدا
ونضع الماء بكمية كافية حتى ينضج الارز
ونضع الكركم ونتركة يغلى جيدا
ونتركه حتى يغلى ثم نضع الصاجه ونوطي النار  حتى ينضج 

وبالهنا والشفاء